オステリア ガウダンテ 大阪駅前第4ビル店
大阪駅前第4ビル店外観
本場の味をご堪能下さい！
大阪駅前第4ビル店
TEL:06-6344-8685
オステリア ガウダンテ 大阪駅前第4ビル店 シェフプロフィール
| グラッピオーロ・アルチデ（グラッピオーロアルチデ）シェフ | ||
| 1983年 | イタリア、ピエモンテ州 料理学校卒業 | |
| 1986年 | イタリアの各著名レストラン、ホテルにて修行 | |
| 1990年 | ピエモンテ州の料理学校でインストラクターから始め、教授就任 ※この期間、イタリア料理でカンヌ・リッツカールトンホテル勤務。 ※この期間、ロンドンの著名料理学校にてピエモンテ州料理を指導。 |
|
| 2001年 | 来日。 オステリア・ガウダンテの料理長として、現在に至る。 | |
| シェフのスペシャリテ | |
| 【カステルマーニョチーズのリゾット】 幻のチーズを使用して、こくとクリーミーさのバランスのとれた最高級のリゾット ※関西で食べられるのはここだけです。 【ポルチーニ茸のニョッキ】 イタリア産のキノコの王様を使用して、出身地のスタイル重視したニョッキとの 食感のハーモニーがすばらしい一皿。 |
|
| シェフからご挨拶 | |
| 私が作るイタリア料理の特にパスタは毎日食べてもあきない美味しさでヘルシー。 それをお客様に楽しく召し上がって頂くのが私の最高の喜びです。 ワインも料理にかかせません。 イタリアから直接仕入れた、ガウダンテオリジナルワインは本当に美味しく、飲みやすく リーズナブルな価格が自慢。 お料理と共に楽しんでいただけると信じています。 |
|
オステリア ガウダンテ 大阪駅前第4ビル店 基本情報
| 住所 | 〒530-0001 大阪府大阪市北区梅田1-11-4 大阪駅前第4ビルB1 | |
| アクセス | 地下鉄谷町線東梅田駅 ＪＲ大阪駅 阪急梅田駅 |
徒歩5分 徒歩5分 徒歩5分 |
| 電話 | 06-6344-8685 | |
| FAX | 06-6344-8685 | |
| 営業時間 | ランチ | 11:30〜15:00(L.O.14:00) |
| ディナー | 17:30〜22:30(L.O.21:30) |
| 定休日 | 年中無休 【12/30（金） 15：00 〜 1/1（日）の期間は休業となります】 |
|
平均予算 （お一人様） |
5,500円（通常平均） 6,000円（宴会平均） 1,000円（ランチ平均） |
| 総席数 | 46席 |
| 宴会最大人数 | 40人(着席時) 45人(立食時) |
| 駐車場 | 無し ※近隣のコインパーキング等をご利用ください。 |
| クレジットカード | VISA UC DC UFJ(ミリオン) DinersClub AmericanExpress JCB NICOS(日本信販) OMC |
| 設備・サービス | 飲み放題メニューあり |
オステリア ガウダンテ 大阪駅前第4ビル店 地図
