神戸元町東店
TEL:078-322-0898
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VINI ROSSI 赤ワイン
| バルベーラ ダスティ Barbera D'asti |
ピエモンテ州産 バルベーラ種で作られるD.O.C. きれいな酸が特徴的。爽やかな余韻が広がります。 | 3,150円 |
| ドルチェット ダックイ Dolcetto d'Acqui |
ピエモンテ州産 華やかなベリー系の香りとシャープな酸が特徴のワイン。 | 3,675円 |
| シチリア ロッソ Sicilia Rosso |
ネロ ダヴォラ種主体で作られる。明るいルビー色をしており、 ベリーやプラムの香り。軽やかで洗練された味わい。 |
3,990円 |
| モンテプルチアーノ ダブルッツォ Montepulciano d'Abruzzo |
カシスやこしょう、果実の豊かな香りが感じられる。全体のバランスのとれたワイン。 | 4,200円 |
| モンフェラート ロッソ Monferrato Rosso |
ピエモンテ州産 明るいルビー色で、フレッシュな酸と赤い果実の香り。 トマトソースのパスタやお肉料理に合います。 |
4,725円 |
| キャンティ リゼルバ Chianti Riserva |
トスカーナ州産 リゼルバは法的熟成期間の長いワイン。 ベリー系の香りと心地のよい酸味のあるイタリアの代表的ワイン。 |
4,725円 |
| ヴェルドゥーノ Verduno |
ピエモンテ州産 土着品種ペラヴェルガ種から造られる希少なワイン。 桜の花の香り、ベリーの果実と白コショウのスパイスを感じさせる。 |
5,250円 |
| アカント Acantho |
トスカーナ州産 カベルネ ソーヴィニヨンと土着品種、チリエジョーロの混醸。 果実の香りが芳醇で、タンニンとコクがしっかりとした味わい。 |
5,775円 |
| ドルチェット ディ ドリアーニ Dolcetto di Dogliani |
ピエモンテ州産 クリュ（単一畑）で作られ、ぶどう本来の芳醇な果実味が楽しめる。 この村のトップクラスの造り手が手がけるワイン。 |
6,300円 |
| ランゲ ネッビオーロ Langhe Nebbiolo |
ピエモンテ州産 バローロの有名な造り手が作る、タンニンが しっかりしていて心地良い酸味のワイン。「バッカスの神へ」という別名がついている。 |
6,825円 |
| アリアニコ デル ヴルトゥーレ Aglianico del Vulture |
バジリカータ州産 果実味豊か。アルコール度が高めでどっしりしたボディ。 南イタリアを代表するぶどう品種。 |
7,875円 |
| ブルネロ ディ モンタルチーノ 2004 Brunello di Montalcino 2004 |
トスカーナ州産 イタリアを代表する長期熟成型のワイン. 凝縮された果実味となめらかなタンニン、重厚な味わいを持つ偉大なワイン。 |
10,500円 |
| バローロ 2003 Barolo 2003 |
ピエモンテ州産 ネッビオーロ種100％で作られるD.O.C.G. バラの花やスパイス、タールの香り。 タンニンが強いながらも非常に柔らかく、長い余韻を楽しめる。イタリアワインの王様。 |
12,600円 |
※価格はすべて税込みです。
VINI BIANCHI 白ワイン
| フェルナンド トスカーナ ビアンコ Fernand Toscana Bianco |
トスカーナ州産 シャルドネ種から造られる、すっきりとした辛口のワイン。 | 3,150円 |
| Soave ソアーヴェ |
ヴェネト州産 爽やかな酸味と柑橘系の果実味。北イタリアを代表する辛口ワイン。 | 3,675円 |
| ヴェルディキオ デェイ カステッリ ディ イエジ Verdicchio dei Castelli di Jesi |
マルケ州産 中央イタリアを代表するワインで、フルーティーで心地良い 酸味が楽しめるワイン。 |
3,990円 |
| モンフェラート ビアンコ Monferrato Bianco |
ピエモンテ州 澄んだレモンイエローで、花や甘い果実の香り。 ソフトな飲み口、ピュアで繊細な味わい。 |
4,200円 |
| ランゲ ファボリータ Langhe Favorita |
ピエモンテ州産 若い柑橘系とミネラル香でほどよい酸味。 日本ではこのレストランでしか飲めない珍しいワイン。 |
4,200円 |
| Gavi ガヴィ |
ピエモンテ州産 コルテーゼ種100％でつくられるD.O.C.G 酸がしっかりとしていてフレッシュな風味。後味も爽やか。 |
4,725円 |
| Vernaccia di San Gimignano ヴェルナッチャ ディ サンジミニャーノ |
トスカーナ州産 濃い黄金色をしており、熟した果実や蜂蜜の香り。 バニラやトーストのような樽のニュアンス、ボリューム感がある。 |
4,725円 |
| カタラット Catarratto |
シチリア州産 トロピカルな果実身とやや強めのアルコールを感じさせる 南イタリアらしいワイン。 |
4,725円 |
| ソアーヴェ クラシコ モンテ カルボナーレ Soave Classico Monte carbonare |
ヴェネト州産 全体的にバランスのとれたワインで、No.1の 造り手（女性オーナー）が作る本物のソアーヴェです。 |
5,250円 |
| ガヴィ ディ ガヴィ ルガラーラ Gavi di Gavi Lugarara |
ピエモンテ州産 単一畑のぶどうのみでつくられるクリュ（畑名の入った）ワイン。 梨やりんごのような果実味、心地よい酸味を持つ最上級のガヴィ ディ ガヴィ（ガヴィの中のガヴィ）。 |
5,250円 |
| フィアーノ ディ アベリーノ Fiano di Avellino |
カンパーニャ州産 酸味、にが味、塩味のバランスがとれた、 白ワイン好きにおすすめのワイン。 |
5,775円 |
| リボッラ ジャッラ Ribolla Gialla |
フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州産 珍しいイタリアのぶどう品種を使った ボリューム感のあるワイン。 |
6,300円 |
| ランゲ トレウーヴェ Langhe Tre uve |
ピエモンテ州産 3種類のぶどう品種からすばらしい果実味と若干木樽のニュアンスを持つ 飲みごたえのあるワイン。 |
6,825円 |
※価格はすべて税込みです。
SPUMANTE スパークリングワイン
| プロセッコ ロゼ Prosecco Rose |
ヴェネト州産 アルコール度数が低めで、口当たりの良い微発泡ロゼスパークリング。 | 4,200円 |
| プロセッコ（D.O.C） Prosecco |
ヴェネト州産 イタリアを代表するスプマンテで
口当たりがよく、前菜やパスタにおすすめです。 |
4,725円 |
| アスティ スプマンテ Asti Spumante |
ピエモンテ州産 マスカットの香りがするイタリアを代表する甘口スパークリングワイン。 | 4,725円 |
| プロセッコ トレ Prosecco Tre |
ヴェネト州産 特別な畑で作られた上品でバランスのとれたスプマンテ。 | 5,775円 |
| バッコ ドーロ Bacco D'oro |
ピエモンテ州産 シャルドネ種100％のシャンパン方式（ブランドブラン）で 作られる。 ソムリエおすすめのスパークリングワイン。 |
6,875円 |
| フランチャコルタ ブリュット Franciacorta Brut |
ロンバルディア州産 シャンパン方式で作られる。 イタリアを代表するスパークリングワイン。 |
7,875円 |
| フランチャコルタ ブリュット ロゼ Franciacorta Brut Rose |
ロンバルディア州産 シャンパン方式で作られるシェフおすすめのロゼ スパークリングワイン。 お祝いや記念日などにおすすめです。 |
10,500円 |
※価格はすべて税込みです。
ガイアワインとは？
ガイアは、ピエモンテ州（シェフ出身地）のイタリアを代表するワイナリーで1895年設立。
イタリアワインの素晴らしさを世界に知らしめた1人で、現在、娘さんが5代当主として、世界各国にガイア ワインを紹介しています。
白ワイン Bini Bianchi
| ロッシーバス （シャルドネ100%） Rossi-Bass |
ロッシ畑はガイアの下の娘の名前。柑橘系のフルーツと花、はちみつの上品な香り、深みのある味わい、エレガントなボディ。 | 14,700円 |
| アルテニ ディ ブラッシカ （ソーヴィニョン100%） Alteni di Brassica |
果実味とバニラ風味が見事にマッチしたスパイシーでエレガントなブーケ、しっかりした骨格とバランスの良いボディ。 | 14,700円 |
| ガイア エ レイ （シャルドネ100%） Gaja & Rey |
フルーツのアロマとトーストとバニラ要素で複雑な香り。エレガントな酸としっかりと凝縮した味わい。 | 31,500円 |
赤ワイン Vini Rossi
| シト モレスコ （ネッビオーロ35%、メルロ35%、 カベルネ ソーヴィニョン30%） Sito Moresco |
赤い果実のアロマに満ちたピュアな香り、バランスの取れた味わいと、爽やかでフルーティな後味でミルクの様なタンニン。名前の由来は「モレスコさん（元の所有者）の場所」意味。 | 10,500円 |
| プロミス （メルモー55%、シラー35%、 サンジョベーゼ10%） Promis |
トスカーナ州 I.G.T。濃縮した赤黒果実系とスパイシーな香り、程良い渋味、バランスの良い酸味、後味も長く楽しめる。 | 12,600円 |
| マガーリ （メルロー50%、カベルネソーヴィニヨン25%、カベルネ フラン25%） Magari |
トスカーナ州 I.G.T。古典的なボルドーブレンドをしながら、トスカーナらしさを表現した円やかな味わいとシルキーな舌触りが特徴。 | 14,700円 |
| バローロ ダグロミス （ネッビオーロ100%） Barolo Dagromis |
濃い色調、ベリーとフローラルの香り豊か、甘草、ドライハーブ、スパイスのアロマ広がる。長期熟成の可能性を持つワイン。D.O.C.G。 | 15,750円 |
| カマルカンダ （メルロー50%、カベルネソーヴィニヨン40%、カベルネ フラン10%） Camarcanda |
トスカーナ州 D.O.C.。新樽のバニラ香と濃縮したプラム、ナツメグの香り。丸みがありながら、パワフルなタンニンと心地の良い酸味の調和がよい。 | 18,900円 |
| レッニーナ （サンジョベーゼ100%） Rennina |
トスカーナ州 ブロネロモンタルチーノ。滑らかで豊かなアロマ、ラズbリーやブラックベリーの香りがデリケートなスパイスやフローラルの香水の様に変化する。バランスの取れたアルコールと滑らかなタンニンを備えたワイン。D.O.C.G。 | 21,000円 |
| コンテイザ （ネッビオーロ92%、バルベーラ8%） |
プラム、ブラックベリー、スパイスなどの甘くて熟した香り。フルボディでぜいたくなテクスチャーと濃縮した果実味が特徴。ファーストビンテージは1996年。コンテイザ（紛争の意味）の名前は、ラ・モッラとバローロの土地所有権をめぐる争いから来ています。 | 26,250円 |
| バルバレスコ （ネッビオーロ100%） Barbaresco |
14の畑の個性と妥協のないワイン造りから出来た真のバルバレスコ。あふれる果実味、ミネラル、コーヒーのかすかな香りで複雑かつ官能的。繊細でミルクの様なタンニンの味わいが長く複雑な後味。D.O.C.G。 | 26,250円 |
| ダルマジ （カベルネソーヴィニヨン95%、メルロー3%、カベルネ フラン2%） Darmagi |
見事な果実味と強烈なカシスの香り。しっかりとした骨格は程良いタンニンがありエレガント。ダルマジは「なんと残念な」と言う意味。 | 31,500円 |
| スペルス （ネッビオーロ94%、バルベーラ6%） Sperss |
濃厚でバランスのとれたダークチェリー,ほのかにトリュフの香り。ファーストビンテージは1988年。印象深い重みと豊満さ。 | 31,500円 |
スペシャルガイア
| ソリ サン ロレンツォ （ネッビオーロ95%、バルベーラ5%） Sori San lorenzo |
単一畑ワインの中で最も力強く幻覚で、カシスやブラックチェリーの強い香りにブラックベリーとミネラルのかすかな香り、ハーブやスパイスのアロマ。高い濃縮度と力強さを持つ豊満なワイン。ファーストビンテージは1967年。 | 52,500円 |
| ソリ ティルディン （ネッビオーロ95%、バルベーラ5%） Sori Tildin |
その土地とネビオーロ品種の本質を体現したワイン。ミネラル、スパイスの複雑なアロマ。フルボディで豊かな味わいと濃厚な舌触り、上質で熟したタンニンが豊富。ファーストビンテージは1970年。 | 52,500円 |
| コスタ ルッシ （ネッビオーロ95%、バルベーラ5%） Costa Russi |
ブラックベリー、スミレ、ロースとしたコーヒー豆の凝縮したエレガントなアロマ。ビロードの様な質感とフルボディ。強いタンニンがあり、力強く豊満で極めて長い後味。ファーストビンテージは1978年。 | 52,500円 |
※価格はすべて税込みです。
ソムリエおすすめグラスワイン（月替わり）
| スパークリングワイン Spumante |
735円 |
| 白ワイン Vino Biano |
630円〜 |
| 赤ワイン Vino Rosso |
630円〜 |
飲み比べセット
| ※月替わりのグラスワインメニューから、お好きなグラスワインを 3つお選びいただけます。 ※順番をお伝えいただきご用意いたします。 |
1,890円 |
ソムリエおすすめのスペシャルワイン
| お気軽にソムリエまでお尋ねください。 | 5,250円〜 |
イタリアビール Birra
| モレッティ Moretti |
945円 |
| メナブレア（まぼろしのビール） Menabrea |
1,050円 |
日本のビール Birra
| アサヒスーパードライ生 Asahi |
グラス | 630円 |
| ピッチャー1.8L | 2,625円 | |
| キリンフリー（ノンアルコール） Kirin Free |
525円 |
カクテル
| カシス ソーダ | カシス＋トニックウォーター | 735円 |
| カシス オレンジ | カシス＋オレンジジュース | 735円 |
| カンパリ オレンジ | カンパリ＋オレンジジュース | 735円 |
| カンパリ ソーダ | カシス＋トニックウォーター | 735円 |
| ガウダンテ | 赤ワイン＋トニックウォーター | 735円 |
| リモーネ | レモンチェッロ＋トニックウォーター | 735円 |
ソフトドリンク Bevande
| スルジーヴア Surgiva （スパークリングウォーター） |
最もワインと料理と愛称の良いミネラルウォーターとして、 イタリア・ソムリエ協会の公式推奨ミネラルウォーターの 認定を受けたミネラルウォーター。500ml |
735円 |
| オレンジジュース Succo di Arancia |
525円 | |
| ブラッドオレンジジュース Spremuta di Sanguinella |
525円 | |
| グレープフルーツジュース Succo di Pompermo |
525円 | |
| ぶどうジュース Succo di Uva |
525円 | |
| ジンジャエール Ginger Ale |
525円 | |
| ウーロン茶 Te oolong |
525円 | |
| コーヒー Caffe |
525円 | |
| エスプレッソ Espresso |
525円 | |
| カフェラッテ Caffe Latte |
525円 | |
| 紅茶（レモン、ミルク） Tè nero |
420円 | |
| カプチーノ Cappucino |
525円 | |
| カフェマキアート Machiato |
525円 |
